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| Kalter Hund. Foto: Hexenkochtopf. |
Zutaten:
200 g Edelbitter Schokolade
200 g Vollmilch-Kuvertüre
250 g Kokosfett
2 Eier
75 g Puderzucker
2 El Kakaopulver
5 El Rum
200-300 g Butterkekse
Zubereitung:
Das Kokosfett zerlassen.
Den Puderzucker vorher sieben und mit der zerlassenen Schokolade, der Vollmilch-Kuvertüre, dem gesiebten Kakao und dem Rum in eine Rührschüssel geben und alles nach und nach mit den Eiern und dem flüssigen Kokosfett verrühren.
Kekse und Kakaomasse lagenweise abwechselnd in eine mit Pergamentpapier oder Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform (etwa 20x11 cm) füllen. Die unterste Schicht muss aus Kakaomasse und die oberste Schicht aus Keksen bestehen.
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| Kalter Hund, Vorbereitung. Foto: Hexenkochtopf. |
Kalter Hund ist ein beliebter Geburtstagskuchen, der Klein und Gross glücklich macht.
Lieblingskuchen aus Kindertagen.
